Geschichte
Eine geschützte geografische Angabe
Die Suppe Antalya Paça Çorbası wurde am 24. August 2022 auf Antrag der Gemeinde Muratpaşa unter der Nummer 1200 als Ursprungsbezeichnung registriert.
Merkmale
Registriert in der Kategorie Speisen/Suppen, ist es eine traditionelle Kaldaunen- und Klauensuppe.
Wie wird es zubereitet?
Antalya Paça Çorbası zu Hause
Zutaten
- Kalbsklauen
- Knoblauch
- Mehl
- Eigelb
- Zitronensaft
- Essig