Hikâyesi
Coğrafi İşaretli Lezzet
Antalya Paça Çorbası, Muratpaşa Belediyesi'nin başvurusuyla 24.08.2022 tarihinde Tescil No 1200 ile mahreç işareti olarak tescillenmiştir.
Özellikleri
Yemekler ve çorbalar ürün grubunda tescillidir; geleneksel bir işkembe/paça çorbasıdır.
Nasıl Yapılır?
Evde Antalya Paça Çorbası
Malzemeler
- Dana paçası
- Sarımsak
- Un
- Yumurta sarısı
- Limon suyu
- Sirke